영양·식품 썸네일형 리스트형 사과, 영양학 현미경으로 해부하다 사과는 왜 ‘과일의 왕’으로 불리며, 하루 한 알이면 의사가 필요 없다는 말까지 생겼을까요?이번 글에서는 사과의 영양 성분, 혈당 관리 효과, 전통 의학의 기록, 그리고 실생활에서 활용할 수 있는 팁까지 영양학 현미경으로 깊이 해부해보겠습니다.안녕하세요~ 여러분! 발자취입니다 🌱지난 1편(👉 사과, 전통 의학의 눈으로 본 과일의 왕)에서는 동의보감과 본초강목 속 사과의 지혜를 풀어봤습니다.이번 2편에서는 현대 영양학적 근거와 연구 결과를 중심으로 사과를 좀 더 과학적으로 들여다보겠습니다.📌 1. 전통 의학 속 사과『본초강목』: 사과는 “심열을 내리고 갈증을 멎게 하며 장과 위를 이롭게 한다.”『동의보감』: “번갈을 없애고 오래 복용하면 장을 편안하게 한다.”단, 본초강목에서는 “성질이 서늘하여 지나.. 더보기 사과, 전통 의학의 눈으로 본 과일의 왕 사과 한 조각이 왜 ‘과일의 왕’이라 불리는지, 전통 의학 기록 · 현대 영양 과학이 답합니다.본초강목과 동의보감의 기록, 혈당 관련 연구, 영양소 구성까지 살펴본 후 실생활 팁도 드려요.안녕하세요~ 여러분! 발자취입니다 🌿익숙한 과일이지만 깊이 보면 놀라움이 많은 사과 이야기입니다.👉 지난 글 “커피와 건강: 하루 한 잔, 약일까 독일까?” 읽으셨다면, 오늘 사과로 영양·혈당·전통 지혜가 어떻게 연결되는지 이해가 훨씬 자연스러울 거예요.📌 1. 본초강목과 동의보감 속 사과 이야기『본초강목』（이시진, 1596）에서는 사과를 “심열을 내리고 갈증을 멎게 하며 장과 위를 이롭게 한다” 하고 기록함.『동의보감』（허준, 1613）에서도 “번갈을 없애고 오래 복용하면 장을 편안하게 한다”고 사과의 효능을 설.. 더보기 커피와 건강: 하루 한 잔, 약일까 독일까? “아침에 커피 없으면 하루가 시작이 안 돼요!”많은 분들이 이렇게 말합니다. 하지만 커피는 우리 몸에 어떤 영향을 줄까요?이번 글에서는 커피가 주는 긍정적 효과와 부작용을 균형 있게 살펴보고, 최신 연구를 바탕으로 건강하게 즐기는 방법을 알려드립니다.안녕하세요~ 여러분! 발자취입니다 🌿앞서 다룬 비타민 D 시리즈처럼, 오늘은 일상 속에서 가장 친숙한 음료인 커피를 주제로 이야기합니다.👉 “커피는 약일까, 독일까?” 이 질문에 답을 드리겠습니다.📌 1. 커피 속 성분과 매력커피에는 단순히 카페인만 있는 게 아닙니다.카페인 → 각성 효과, 피로 완화클로로겐산 → 항산화 작용, 혈당 조절 도움트리고넬린 → 신경 보호 효과폴리페놀 → 염증 억제 “커피는 1,000여 종 이상의 생리활성 성분을 함유하고 있.. 더보기 비타민 D와 정신 건강: 우울증, 불면증과의 숨은 연결고리 비타민 D는 단순히 뼈를 튼튼하게 하는 영양소가 아닙니다.최근 연구에서는 이 영양소가 뇌의 기능, 기분 조절, 수면 패턴까지 광범위하게 영향을 준다는 사실이 속속 밝혀지고 있습니다.오늘은 비타민 D 부족이 정신 건강에 미치는 영향과, 이를 예방·개선할 수 있는 방법을 자세히 다루겠습니다.안녕하세요~ 여러분! 발자취입니다 🌿지난 글 비타민 D 부족이 보내는 몸의 신호들 에서는 피로·근육통·면역력 저하와 같은 신체 증상들을 중심으로 살펴봤죠.이번 3편에서는 한 단계 더 들어가, 정신 건강과 비타민 D의 밀접한 관계를 집중적으로 이야기합니다.📌 1. 비타민 D와 뇌 화학물질의 관계비타민 D는 세로토닌, 도파민 같은 신경전달물질 합성에 중요한 역할을 합니다.세로토닌은 ‘행복 호르몬’으로 불리며 기분 안정과 .. 더보기 비타민 D 부족이 보내는 몸의 신호들 피곤함, 우울감, 면역력 저하… 이 모든 것이 비타민 D 부족의 신호일 수 있습니다.이 글에서는 비타민 D가 부족할 때 나타날 수 있는 신체적·정신적 증상을 하나하나 살펴보고, 여러분이 즉시 실생활에서 적용할 수 있는 방법도 함께 드려요.안녕하세요~ 여러분! 발자취입니다. 🌿지난 글 “비타민 D 섭취 완전 가이드: 햇빛, 음식, 보충제 비교”을 읽으셨다면, 이번에는 몸이 보내는 신호에 더 집중해 보실게요.👉 혹시 피곤감이나 감기·무기력함 등의 증상이 반복된다면, 이 글이 큰 도움이 될 거예요.📌 증상 1: 만성 피로 & 무기력 증가• 아무리 자도 개운하지 않고, 아침에 눈 뜰 때부터 어깨가 무겁다면• 낮 동안 집중력이 떨어지고 잠깐의 활동에도 금방 지침• 서울대병원 연구(2025)에 따르면, 비타민.. 더보기 비타민 D 섭취 완전 가이드: 햇빛, 음식, 보충제 비교 비타민 D는 ‘햇빛 비타민’으로 불리며 뼈 건강뿐 아니라 면역력, 신경계, 정신 건강에까지 중요한 역할을 합니다.이 글에서는 햇빛·음식·보충제를 통한 섭취 방법을 비교해 현대인에게 가장 적합한 실천법을 정리했습니다.안녕하세요~ 여러분! 발자취입니다. 🌿“비타민 D는 햇빛만 쬐면 되잖아?”라고 가볍게 생각하시는 분들 많으시죠?하지만 실제로는 한국인의 70% 이상이 부족 상태라는 연구가 있습니다.👉 이어지는 비타민 D 부족 신호 글을 함께 보면 더 명확하게 이해할 수 있어요.📌 1. 햇빛: 가장 자연스러운 공급원비타민 D는 피부가 자외선을 받을 때 합성됩니다.봄·여름에는 하루 15분 정도 햇빛을 쬐면 충분히 충족할 수 있습니다.하지만 겨울철, 실내 생활, 자외선 차단제 사용 등으로 실제 합성량은 크게 .. 더보기 이전 1 2 다음
