본문 바로가기

질환 관리

[당뇨 식단 고찰] 점심 급식, 흰 쌀밥 대신 ‘잡채’를 선택한 날의 기록: 과연 현명한 뺄셈이었을까? 발자취 | 건강 에세이 12시 5분, 식판 앞에서의 고독한 전쟁직장인에게 점심시간은 오전에 쌓인 노동을 잠깐 풀어낼 수 있는 거의 유일한 쉼이다.하지만 당뇨를 앓고 있는 나에게, 구내식당으로 향하는 길은 아직도 매일 작은 전쟁터다.배식대 앞에 서면 내 눈은 본능적으로 ‘탄수화물’을 먼저 찾는다.머릿속에서는 늘 비슷한 계산이 돌아간다.‘오늘 전체 탄수화물 양은 얼마나 될까?’‘양념에 설탕은 얼마나 들어갔을까?’‘이거 다 먹고 오후에 졸지 않을 수 있을까?’그날 식판 위에는 유난히 가혹한 선택지가 놓여 있었다.김이 나는 흰쌀밥 한 그릇, 그리고 반찬 코너에서 윤기를 뽐내고 있는 잡채 한 통.한국 사람이라면 대부분 좋아하는 잔치 음식이지만, 당뇨인에게 ‘밥+잡채’ 조합은 말 그대로 탄수화물 폭탄이다.줄은 뒤에.. 더보기
[당뇨인의 회사밥] 극한의 현실 속, 탄수화물 끊지 않고도 혈당을 붙잡는 직장인의 생존 전략 발자취 | 건강 에세이“오늘 한 끼를 어떻게 버텼는가”오늘 점심시간. 유난히 길게 느껴졌던 오전 근무를 마치고, 어김없이 회사 식당으로 걸어갔다. 입구에 걸린 메뉴판을 보는 순간, 피곤하던 눈이 잠깐이나마 반짝였다. 지난주 ‘탄수화물 폭탄 세트’에 비하면 오늘은 좀 더 숨통이 트이는 조합이었다. 영양사님과 조리사님께 속으로 감사하며 식판을 들었다.메인 반찬은 배추 듬뿍 들어간 김치국, 철판 위에 수북하게 쌓인 달걀스크램블, 그리고 고구마순 무침. 그런데 내가 제일 먼저 찾는 샐러드 코너가 텅 비어 있었다. 잠깐 멈칫했지만 이내 체념했다. 선택지가 적을수록 전략은 더 뚜렷해진다. “있는 것 중에서 제일 나은 걸 고른다.” 그게 오늘의 기준이었다.자리에 앉아 첫 입으로 집은 건 고사리무침이라고 착각했던 고구.. 더보기
걷기보다 '스쿼트' 10회! 교대근무 당뇨인이 좁은 공간에서 혈당을 잡은 현실적인 근력 운동 루틴 발자취 | 건강 에세이교대근무자의 불규칙한 환경에서도 스쿼트 10회로 인슐린 저항성과 식후 혈당을 잡는 현실적인 근력 루틴과 과학적 근거를 정리한 심층 에세이.운동할 시간이 없는 사람들에게 남은 단 하나의 선택운동하라고 말하는 사람들은 보통 내 일상을 모른다.내 식사 시간은 일정하지 않고, 근무 중에 갑자기 자리를 뜨기 어려우며, 퇴근 시간은 매번 일정하지 않다. 운동을 하고 싶어도, 운동할 수 있는 환경이 되지 않는다. 규칙적인 스케줄을 요구하는 헬스장, 러닝머신, 자전거… 그 어떤 것도 지금의 교대 근무 환경에서는 실현하기 어렵다. 규칙적인 운동은 바쁜 교대 근무자에게는 사치일 뿐이다.그래서 나는 처음부터 선택지가 좁았다. 내가 찾던 운동의 조건은 명확했다.“좁은 공간에서도, 눈치 보이지 않고, 특별.. 더보기
당뇨·고지혈증 환자가 제한된 식단에서도 균형을 찾는 현실적 방법 발자취 | 건강 에세이당뇨와 고지혈증을 동시에 관리하는 야간근무자가 겪는 식단 제한의 심리적 압박과 대사적 위험을 깊이 있게 분석합니다. 완벽주의를 버리고 현장에서 '가장 덜 나쁜 선택'을 하기 위한 4대 조절 원칙, 인슐린 저항성 완화 팁, 그리고 시간대별 대사 상태를 활용한 구체적인 실천 가이드까지 상세히 담았습니다.먹고 싶은 게 아니라, 먹을 수 있는 게 줄어든 삶: 제한의 심리학당뇨를 관리하는 삶은 생각보다 단순하게 느껴지면서도 복잡하다. 외부적으로는 '먹으면 안 되는 것'을 피하는 것처럼 보이지만, 내면적으로는 '먹을 수 있는 게 줄어드는 것'과의 싸움이다.문제는 단순한 식욕 통제가 아니다. 본능적인 욕구를 떠나, 선택권이 줄어든다는 사실, 그리고 그 제한된 삶을 매일 받아들이는 과정이 더 버겁.. 더보기
선택 없어도 전략은 있다: 야간 근무자의 건강 균형 법칙 발자취 | 건강 에세이 “자정의 식사는 단순한 허기가 아니다. 깨진 생체 리듬 속에서 나를 잃지 않기 위한 최소한의 의식이다.”하루의 마지막이자 가장 예민한 첫 식사시계는 자정을 막 넘겼다. 식사 알림 종소리에 하던 걸 멈추고 주위를 돌아본다.공장은 여전히 돌아가고, 사람들의 얼굴에는 피로가 조금씩 번져 있다.누군가는 커피를, 누군가는 컵라면을 들고 자리를 지킨다.그 시간, 나는 조용히 식판을 받으러 식당으로 향했다.양배추 샐러드에 유자 드레싱 약간. 동태 조림, 된장국, 김치, 물만두 몇 개가 전부다. 화려함과는 거리가 멀다. 이 조합이 오늘 밤 내 몸을 지켜줄 나만의 ‘전략’이다. 남들이 야식이라 부르는 이 한 끼. 내게는 깨진 24시간 리듬 속 하루의 중심을 잡는 일이다.야간 근무자는 밤에 위장 운.. 더보기
선택 없어도 전략은 있다: 비빔밥 속 숨은당 피하는 법 발자취 | 건강 에세이혈당 스파이크 심층 분석 “아무리 조심해도, 식탁엔 늘 보이지 않는 함정이 있다. 그 함정은 단맛이 아닌, 감칠맛이라는 위장술 속에 숨어 있었다.”겉보기에 완벽했던 식단, 속으로는 달콤한 반란오늘 점심도 그랬다. 메뉴는 한국인의 소울 푸드, 비빔밥.평소 블로그를 통해 건강한 하루를 기록하고 있는 만큼, 나는 이 식단에 꽤나 공을 들였다. 회사 식당의 특성상 선택의 여지없이 흰쌀밥이 나왔지만, 그 양을 반 공기 남짓으로 조절했다. 고명은 무생채, 양념 없이 데친 콩나물, 상추 두 장 등 식이섬유가 풍부한 채소 위주였다. 단백질 보충을 위해 계란프라이 하나를 얹었고, 마지막으로 비빔을 위한 강된장을 곁들였다. 옆에는 찐만두 네 개와 반찬으로 마늘종무침, 김치를 준비했다.비빔밥에 마늘종을.. 더보기
저지방 돼지고기 사태살 수육으로 건강과 고기애호 모두 챙기기 발자취 | 건강 에세이기름 한 점 없는 사태살, 그것이 지금의 내 고기 선택이다. 나의 결정은 단순한 체념이 아니라, 내일을 위한 능동적인 선택이 되었다. 수많은 유혹 속에서 나만의 건강 루틴을 지켜내는 여정, 그 첫걸음을 지금부터 풀어내려 한다.고기 한 점이 그리워지는 순간, 그리고 뼈아픈 진실가끔 일직 퇴근하고 집으로 가는 길에 문득 돼지고기 구워지는 냄새가 코를 찌른다. 특히 노릇하게 구워진 삼겹살에서 피어나는 고소하고 기름진 향은, 내 코끝을 자극하며 잠자던 식욕을 사정없이 깨운다. 그때마다 '삼겹살 한 점이면 얼마나 좋을까' 하는 생각이 파도처럼 올라온다. 그 유혹의 순간은 단순한 식욕을 넘어선, 과거의 자유로웠던 식습관에 대한 아련한 향수와 연결되어 있다.하지만 나는 당뇨와 고지혈증이라는 두 .. 더보기
선택은 없지만, 전략은 있다 : 하루비빔국수보다 달았던 사과 반쪽 — 혈당을 위한 작은 절제 이야기 발자취 | 건강 에세이짠맛과 단맛 사이에서, 작은 사과 반쪽이 전한 위로의 이야기아침, 단풍잎 사이로 스치는 생각출근길 버스 창가에 앉았다.도로 옆 가로수들이 하나둘 붉게 물들어 있었다.밤새 바람이라도 불었는지 낙엽이 인도에 겹겹이 쌓여 있었다.문득, ‘단풍 구경 가고 싶다’는 생각이 들었다.하지만 곧바로 스스로를 웃었다.“누가랑 가? 혼자는 또 싫잖아.”그 말이 쓸쓸하게 귓가를 맴돌았다.결국 마음속 단풍놀이는 그 자리에서 끝났다.그래도 색이 변하는 나무들을 보고 있자니 묘하게 힘이 났다.세상은 변하고, 사람도 조금씩 변한다.오늘 하루는, 그저 버텨보자고 다짐하며 버스 창문에 이마를 기댔다.현장의 점심, 선택할 수 없는 식판점심시간. 알람이 울리고 동료들이 줄을 섰다.작업복에 묻은 먼지를 툭툭 털며 식당.. 더보기
약을 줄인 후, 회사에선 멀쩡한데 집에 오면 무너지는 피로의 비밀 발자취 | 건강 에세이《다식 다음, 다뇨》 Ep.16당뇨 약을 줄였다. 하루 두 알에서 한 알로. 의사는 “이제 혈당 조절이 꽤 잘 되고 있어요. 스스로 몸이 좋아지고 있다는 증거죠.”라고 했다.그 말을 들었을 때, 나는 솔직히 꽤 큰 기대를 했다. ‘이제 덜 피곤하겠지. 몸이 한결 가벼워지겠지. 다른 사람처럼 활기찬 저녁 시간을 보낼 수 있겠지.’ 하지만 현실은 달랐다. 회사에서는 어떻게든 버티는데, 집에만 오면 마치 전기 코드가 뽑힌 것처럼 눈꺼풀이 금방 내려앉았다. 기대를 배신한 현실 앞에서 나도 모르게 외쳤다. “이게 나만 그런 건가?”나는 스스로에게 실망했다. 약까지 줄일 만큼 몸이 좋아졌다면, 피로도 함께 줄어야 하는 게 정상 아닌가? 하지만 쏟아지는 피로 앞에서는 '좋아졌다'는 의사의 말도,.. 더보기

티스토리툴바